Апетитні cирки в шоколадній глазурі на сніданок порадують всю сім’ю
Цукрова пудра
50 г
Гіркий шоколад
150 г
Домашній сир
450 г
Масло вершкове 82,5%
50 г
Кокосова стружка
70 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 306.83 | 2362.6 |
| Білки | 9.84 | 75.8 |
| Жири | 21.08 | 162.35 |
| Вуглеводи | 19.55 | 150.5 |
Після цього рецепта магазинні сирки залишаться в минулому.
Приготування:
Для початку плитку шоколаду ламаємо на часточки і кладемо в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, щоб він розтопився. Готуємо формочки для сирків і змащуємо їх шоколадом за допомогою пензлика.
Як тільки нанесли перший шар, відправте шоколадну форму на 10 хвилин в холодильник. За цей час можна зробити сирну масу: з’єднуємо сир, м’яке вершкове масло, кокосову стружку і цукрову пудру: все ретельно пробиваємо занурювальним блендером до однорідної консистенції. При бажанні, можна додати дрібку ванілі.
Покриваємо шоколадні формочки другим шаром. Сирну начинку перекладаємо в целофановий пакет (кулінарний мішок), робимо внизу отвір (надягаємо насадку) і видавлюємо в кожну підготовлену шоколадну форму.
Зверху заливаємо сирки шоколадом і поміщаємо в холодильник на 10-15 хвилин для затвердіння.
Ставимо чайник і кличемо всіх на смакоту!
Всім приємного апетиту і гарного настрою!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
