Беру капусту, вівсяні пластівці і готую такі котлетки, які ви точно ще не куштували

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 200.38 | 3506.7 |
Білки | 7.11 | 124.39 |
Жири | 6.9 | 120.75 |
Вуглеводи | 30.89 | 540.53 |
Капустяні котлетки з вівсяними пластівцями – це просто, швидко і смачно. У моїй родині всі люблять страви з капусти, і такі котлетки завжди йдуть на ура.
Приготування:
Капусту можна тонко шинкувати або нарізати невеликими шматочками.
Розтоплюємо вершкове масло в сковороді, кладемо капусту і наливаємо воду. Гасити потрібно близько 10 хвилин на невеликому вогні без кришки. Не забуваємо перемішувати.
Тепер додаємо вівсяні пластівці, молоко, солимо і перчимо, перемішуємо і накриваємо кришкою. Тушкуємо ще 10 хвилин.
Порада: пластівці можна подрібнити за допомогою блендера або додавати в цілому вигляді. У будь-якому випадку, котлетки будуть м’якими і ніжними.
Капусту охолоджуємо і додаємо 3 яйця.
Беремо формочки для кексів. Якщо у вас силіконові, просто змащуємо їх олією, якщо металеві – застилаємо пергаментом і змащуємо його олією.
Викладаємо капустяну масу у формочки.
Запікаємо при 180 градусах у попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.
Порада: подаю я такі котлетки зі сметаною, різними соусами на основі сметани з дрібно порубаною зеленню, часником і спеціями. Гарнір також вибирайте будь-який – котлетки відмінно поєднуються з усіма стравами.
Джерело: souspark.ru