Бутербродне масло з черемші
Масло вершкове
150 г
Черемша
200 г
Лимон
1 шт.
Червоний гіркий перець (мелений)
0.5 ч. л.
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 247.4 | 1237 |
| Білки | 1.41 | 7.05 |
| Жири | 24.79 | 123.95 |
| Вуглеводи | 3.86 | 19.3 |
Приготування:
Зелень змолоти та покласти у м’яке вершкове масло, вимішати усе виделкою. Додати до смаку сіль, перець та лимонний сік чи кислоту. Сформувати ковбаску діаметром 3 см, покласти її у холодильник. Масло з черемші можна намастити на хліб, м’ясо чи рибу після запікання (перед подаванням на стіл), додати в гречану кашу, а також використовувати як жир до фаршу для пирогів.
Джерело: kolizhanka.com.ua
