Одна моя подруга порадила мені дуже зручний і практичний спосіб заготовки фаршу – так він займає небагато місця в морозильній камері і розморожується набагато швидше. Це дуже хороший спосіб для тих, хто любить заморожувати м’ясні продукти.
Новий спосіб заморозки м’ясного фаршу
Беремо простий пакет або пакет для заморозки і укладаємо в нього фарш. Притискаємо руками, розправляємо по пакету.
Беремо качалку і розгортаємо фарш в пакеті в пласт.
Коли розкотите масу в рівний пласт, випустіть повітря. За допомогою шпажки для шашликів, робимо три поглиблення, ділячи фарш на 3 частини.
Тепер робимо поглиблення в іншому напрямку і отримуємо квадратики фаршу.
Відправляємо пакет в морозильну камеру.
При необхідності, виймаємо пакет, відрізаємо по заглибинах потрібну кількість маси і розморожуємо його протягом 30 хвилин.
Тонкий шар фаршу дуже швидко буде розморожувати і ви швидко приготуєте для своєї сім’ї яку-небудь смачну, м’ясну страву.
Джерело: souspark.ru
