Унікальна заготівля зеленої цибулі на зиму: цибуля стане дефіцитом, коли всі дізнаються цей спосіб
Цибуля зелена (перо)
85 г
Кріп
20 г
Петрушка (зелень)
20 г
Часник
2 зуб.
Лимонний сік
1 ст. л.
Мед
1 ч. л.
Олія оливкова
6 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 419.13 | 1131.65 |
Білки | 0.96 | 2.58 |
Жири | 44.81 | 120.98 |
Вуглеводи | 3.68 | 9.94 |
Ви більше ніколи не будете купувати її взимку. Чудовий спосіб заморозки зеленої цибулі на зиму. Готується легко і неймовірно швидко.
Приготування:
Зелень нарізаємо довільно, кладемо в чашу блендера і додаємо всі інші інгредієнти. Перетираємо до однорідної консистенції.
У вас вийшов просто неймовірний соус — заправка. Її можна додавати в холодні супи, окрошку і салати. Свіжоприготований соус можна зберігати в холодильнику 10 днів. А ще його можна заморозити наступним способом.
Отриману масу з цибулі й кропу розкладаємо по осередках контейнера для льоду і заморожуємо. Потім замерзлі кубики перекладаємо в пакети для заморозки.
Заморожені кубики зберігаються в морозилці всю зиму.
Джерело: kolizhanka.com.ua