Яблучний пиріг “Троянди” – ділюся смачним рецептом домашньої випічки

Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт чудової випічки, яка, напевно, не тільки прийде на зміну “Шарлотці”, а й поповнить вашу кулінарну книгу ще одним дуже смачним яблучним пирогом. У ньому зовсім небагато тіста, багато яблук і кориця. Це по-справжньому смачно!

Приготування:

Яблука розрізаю навпіл, видаляю серцевину і нарізаю шматочками, але не дуже тонко.

Нарізані яблука відправляю в миску, скроплюю їх соком лимона і заливаю гарячою водою. Відправляю миску з яблуками в мікрохвильову піч приблизно на 3-4 хвилини, щоб яблука трохи проварилися і згиналися при згортанні не ламаючись.

Поки яблука вистигають, розгортаю тісто в тонкий пласт і розрізаю його на 6-7 смужок.

Рідину з яблук зливаю і на край кожної смужки тіста кладу скибочки яблук, таким чином, як показано на фото.

Тісто змащую вершковим маслом і посипаю цукром з корицею.

Смужку тіста складаю навпіл так, щоб яблука при цьому виглядали з тіста, і скручую “троянду”.

У мене вийшло 7 ось таких “яблучних троянд”.

Готові “яблучні троянди” укладаю в змащену вершковим маслом форму і випікаю в розігрітій до 180-190 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин.

Коли пиріг вистигне посипаю його цукровою пудрою і можна подавати до столу!

Джерело: shkola-zhyttia.com.ua