Коли в гостях спробувала – не повірила, що його можна зробити вдома. Рецепт мандаринового морозива
Мандарин
8 шт.
Сметана 20%
400 г
Молоко згущене
1 шт. (банка)
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 83.47 | 1268.8 |
Білки | 1.45 | 22.08 |
Жири | 5.26 | 80 |
Вуглеводи | 7.25 | 110.16 |
Простий, але дуже смачний десерт.
Приготування:
Вибирайте солодкі мандарини для цього десерту. Фрукти почистити від шкірки, кісточок та білих прожилок. Дольки мандаринок поміщаємо в блендер і перетворюємо в пюре.
Пюре протираємо через сито, щоб видалити залишки шкірочки.
Виливаємо назад в блендер і додаємо інші інгредієнти. Збиваємо не менше 3 хвилин.
Переливаємо масу в ємність з кришкою і відправляємо в морозильну камеру.
Щогодини виймаємо і ретельно перемішуємо масу, щоб вона рівномірно застигала і не утворювався лід. Перемішувати можна блендером або міксером протягом 30 секунд.
Коли ви в черговий раз будете збивати і побачите, що маса густа і тягнеться, то більше морозиво не перемішуємо, а ставимо його на 4 години в морозильну камеру.
Джерело: souspark.ru