Святковий салат «Ялинкова іграшка». Ідеально для зустрічі Нового року 2021

Інгредієнти

Куряче філе
1 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Буряк
2 шт.
Морква
2 шт.
Чорнослив
100 г
Сир голландський
100 г
Сіль
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Цибуля ріпчаста
за смаком
Майонез
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 121.99 1793.3
Білки 9.28 136.38
Жири 5.32 78.24
Вуглеводи 9.49 139.46

У салаті крім оригінального оформлення, є і ще одна особливість: продукти, які ідеально поєднуються між собою. Вам потрібно буде зовсім невеликий набір компонентів – куряче м’ясо, буряк, чорнослив, сир. Виходить дуже смачно.

Приготування:

Салат формується на тарілці – робимо сіточку з майонезу на дні і над кожним шаром.

Перший шар – шматочки відвареного м’яса.

Другий шар – терті жовтки, трохи солимо.

Третій шар – шматочки чорносливу.

Порада: якщо у вас сухий чорнослив, тоді попередньо його замочіть в теплій воді, потім відіжміть і просушіть паперовими рушниками.

Четвертий шар – терта морква.

Посипаємо тертим сиром і змащуємо добре майонезом.

Натираємо буряк на дрібній тертці одразу на паперові рушники, щоб забрати сік.

На салаті робимо смужки і викладаємо буряк, а між буряковими смужками, викладаємо білок, тертий на дрібній тертці.

Салат охолоджуємо в холодильнику і подаємо до столу.

Прикрасити можна зеленою цибулею чи кільцями звичайної ріпчастої цибулі.

Салат простий, але смак виходить дуже оригінальним, він прекрасно поєднується з іншими закусками і стравами на столі.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*