Торт “Веселий бичок”, який я буду готувати на новорічний стіл. Гості точно залишаться в захваті! Ділюся рецептом!

Найбільш очікуваний десерт на столі в новорічну ніч – це торт! Приготуйте барвистий торт “Веселий Бичок“ і здивуєте всіх гостей, особливо дітей!

Приготування:

1. Курячі яйця змішайте з 1 склянкою цукру і 2 щіпками солі. Збивайте все міксером приблизно 4-5 хвилин в пишну піну.

2. Розігрійте духовку до 180 градусів. Всипте в яєчну масу пшеничне борошно і вимішайте лопаткою.

3. Змастіть форму олією, викладіть в неї бісквітне тісто і помістіть в духовку.

4. Печемо протягом 25 хвилин, витягаємо і даємо охолонути.

5. Коли бісквіт охолоне, розрізати його горизонтально на три частини. Сметану збийте з цукром і згущувачем для сметани, щоб вийшов крем.

6. На перший корж викладіть третину сметанного крему, розрівняйте. Банан очистіть і наріжте скибочками. Дві скибочки змочіть лимонним соком, щоб вони не потемніли і відкладіть – це будуть вушка бичка. Іншу нарізку розподіліть на крем і накрийте другим коржем. З третього коржа виріжте голову і ніжки, викладіть на другий корж, накладаючи сметанний крем між шарами. Перемастіть зверху кремом. У цьому виді дайте десерту просочитися приблизно 1-2 години на холоді.

7. Розріжте одне печиво “Орео” навпіл – це будуть копита. Змастіть сметанним кремом і притуліть до ніжок бичка. Решту печиво очистіть від крему і подрібніть за допомогою ступки в крихту.

8. Крихтою намалюйте на бичці плями. Із залишків бісквіта сформуйте роги, із залишків крему зробіть мордочку бичка і зелену траву, перемішавши половину крему, що залишився із харчовим барвником. Викладіть драже (очі та ніздрі).

9. Прикрасьте торт і подайте до столу.

З наступаючим Новим роком!

Джерело: povar.ru