Найсмачніший домашній суп! Його люблять дорослі і діти!

Класичний рецепт супу з фрикадельками. Мені подобається ця страва за простоту набору продуктів і швидку підготовку. Фарш беріть на свій смак.

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю і помідори.

Наливаємо в каструлю олію й обсмажуємо цибулю, додаємо терту моркву і помідори, тушкуємо кілька хвилин.

Додаємо шматочки картоплі і заливаємо воду.

Доводимо до кипіння і варимо до готовності картоплі.

Додати промитий рис.

Фарш змішуємо з тертою цибулею, сіллю і перцем, спеціями на ваш смак. Формуємо фрикадельки.

Додаємо в суп фрикадельки, солимо суп, додаємо спеції і варимо після закипання близько 10 хвилин.

За пару хвилин до закінчення варіння, додаємо зелень за смаком.

Подаємо суп зі сметаною, сухариками.

Джерело: souspark.ru