Рецепт смачнезних дерунів, які ви навряд чи пробували

Дерунів особливо сильно хочеться, коли вже зібрано врожай картоплі. Просто бери і роби. Особливо ось таких, з грибочком, хрустких, ароматних і дуже ситних.

Приготування:

Картоплю і цибулю натираємо на найдрібнішій тертці.

Додаємо сіль, перець, яйце, борошно, сметану і пропущений через прес часник.

Вимішуємо тісто до однорідності.

Печериці ріжемо скибочками разом з ніжками.

Розігріваємо олію і столовою ложкою викладаємо тісто. Кладемо в кожен частинку грибочка, втоплюючи її в тісто.

Перевертаємо і обсмажуємо з іншої сторони.

Подаємо такі деруни зі сметаною.

У тісто ви також можете додати подрібнений свіжий кріп.

Джерело: souspark.ru