Дівчата на роботі попросили добавку два рази. Закуска з лаваша, яка всіх здивувала
Лаваш
2 шт.
Яйце куряче
2 шт.
Картопля
5 шт. (зробити пюре)
Кріп
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Шинка
300 г (або ковбаса, або куряче філе)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 153.63 | 1413.4 |
| Білки | 7.31 | 67.24 |
| Жири | 9.38 | 86.3 |
| Вуглеводи | 10.8 | 99.34 |
Такі ситні, ароматні і смачні рулетики з лаваша із картопляним пюре і шинкою – це не тільки простий і швидкий сніданок, але й перекус і страва на вечерю. Можна навіть подавати на святковий стіл, виклавши на тарілку і прикрасивши листям салату та зеленню.
Приготування:
Зелень дрібно ріжемо і змішуємо з картопляним пюре, додаємо спеції і ароматні приправи за смаком.
Ковбасу або шинку або відварене м’ясо ріжемо тонкими скибочками.
Змащуємо лист лаваша теплим картопляним пюре (не товстим шаром) і викладаємо зверху шинку в різних місцях.
І залишаємо на 4 хвилини, щоб лаваш став м’яким.
Завертаємо щільний рулет і залишаємо на пару хвилин. Також одразу робимо і ще один рулет із іншого лаваша.
Нарізаємо рулети на порційні шматочки.
Збиваємо яйця з сіллю і перцем.
Занурюємо рулетики в яйця і обсмажуємо з усіх боків до рум’яності.
Рулетики виходять м’якими і смачними, як пиріжки, а ось метушні із ними менше.
Джерело: souspark.ru
