Бабусин рецепт молочних млинців: завжди вдаються!
Цукор
4 ст. л.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Молоко
2 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Яйце куряче
4 шт.
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Вода
1 скл. (окріп)
Ванільний цукор
за смаком
Сіль
щіпка
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 217.44 | 2913.66 |
| Білки | 6.08 | 81.48 |
| Жири | 9.19 | 123.08 |
| Вуглеводи | 29.28 | 392.3 |
Готуються млинці швидко і виходять дуже смачними і міцними, так що можна будь-яку начинку класти. Я надаю перевагу солодким: згущене молоко, джем, повидло. Але можна і несолодке. У тісті немає дірочок, так що можна робити “конвертики” з будь-якою начинкою.
Приготування:
Збиваю яйця з цукром, ваніліном і дрібкою солі.
Додаю молоко і масло і знову збиваю.
Потім підливаю окріп і додаю крохмаль, перемішую.
Останнє – борошно. Його треба всипати по трішки і вимішувати, щоб тісто було без грудочок.
Смажу на розігрітій сковорідці, змащеною олією.
