Бабусин рецепт молочних млинців: завжди вдаються!

Інгредієнти

Цукор
4 ст. л.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Молоко
2 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Яйце куряче
4 шт.
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Вода
1 скл. (окріп)
Ванільний цукор
за смаком
Сіль
щіпка

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 217.44 2913.66
Білки 6.08 81.48
Жири 9.19 123.08
Вуглеводи 29.28 392.3

Готуються млинці швидко і виходять дуже смачними і міцними, так що можна будь-яку начинку класти. Я надаю перевагу солодким: згущене молоко, джем, повидло. Але можна і несолодке. У тісті немає дірочок, так що можна робити “конвертики” з будь-якою начинкою.

Готую так:

Збиваю яйця з цукром, ваніліном і дрібкою солі.
Додаю молоко і масло і знову збиваю.
Потім підливаю окріп і додаю крохмаль, перемішую.
Останнє – борошно. Його треба всипати по трішки і вимішувати, щоб тісто було без грудочок.
Смажу на розігрітій сковорідці, змащеною олією.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*