КАРАМЕЛЬНЕ яблучне повидло (відео рецепт)

Воно ідеально підійде для приготування рогаликів, рулетів чи іншої випічки!!! Або просто намажте на хрумкий хлібчик з маслом. Карамельна смакота!

Приготування:

Спочатку потрібно приготувати карамель! У посудину з товстим дном всипаю цукор (частинами, по пів кілограма). Помішую дерев’яною лопаткою. Обережно, щоб не пригорів, бо буде гірчити.

Коли вже буде приготовлена карамель, тоді всипаю очищені шматочки яблук. Перемішую. Спочатку будуть грудочки карамелі, але далі вони обов’язково розчиняться. Перемішую.

Коли карамель розчиниться, проварюю повидло ще приблизно пів год.

Готово! Якщо хочете ще більш однорідніше, то можна збити блендером.

Відео рецепт можете переглянути ось тут:

Автор – Юля Горячко