Смачний салат з курки з руколою, доповненою свіжими овочами
Рукола
70 г
Куряче філе
200 г (зварене)
Помідор чері
6 шт.
Болгарський перець
1 шт.
Олія оливкова
за смаком
Лимонний сік
за смаком
Гірчиця в зернах
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 86.98 | 434.9 |
| Білки | 9.51 | 47.56 |
| Жири | 3.62 | 18.09 |
| Вуглеводи | 3.29 | 16.47 |
Будь-які поєднання хороші — це ми знаємо. Ось і сьогоднішній смачний і красивий салат — чудовий зразок французького смаку. Салат з курки з руколою, доповненою свіжими овочами, чудово підійде на вечерю, — і насититися можна, і відчуття легкості залишиться.
Приготування:
Стегно курки потрібно розібрати на подовжені смужки-джгутики.
Солодкий перець нарізаємо соломкою.
Вимиту й обсушену руколу, кладемо в тарілку.
Посипаємо руколу соломкою з перцю.
Далі висипаємо смужки курячого м’яса, легко перемішуємо.
Робимо соус з оливковою олією, лимонним соком і діжонською гірчицею, приправляємо перцем.
Поливаємо соусом салат, помідорами прикрашаємо нашу салатну композицію.
Смачного!
Джерело: ukr.media
