Заправка для салату «Цезар»
Яйце куряче
1 шт.
Соус вустерський
1 ч. л.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Лимонний сік
0.5 лимона
Гірчиця
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 435.95 | 457.75 |
| Білки | 7.28 | 7.64 |
| Жири | 44.65 | 46.88 |
| Вуглеводи | 1.35 | 1.42 |
Приготування:
Доводимо до кипіння воду в каструлі. Опускаємо туди ціле яйце і варимо рівно 1 хвилину. Потім кладемо його в холодну воду, щоб остудити. Після цього розбиваємо шкаралупу яйця і поміщаємо жовток у чашу блендера. Додаємо гірчицю, лимонний сік, вустерський соус, масло, сіль і перець. Все це ретельно перемішуємо.
Джерело: otozh.com.ua
