Скумбрія на мангалі, виходить навіть смачніше ніж шашлик

Інгредієнти

Скумбрія
1 кг (2 шт.)
Майонез
2 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Кетчуп
1 ст. л.
Часник
2 зуб.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Приправа до риби
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 175.22 2076.4
Білки 15.48 183.45
Жири 12 142.23
Вуглеводи 1.31 15.58

Така рибка краще будь-якого шашлику!

Приготування:

Скумбрію розморозити.

Зробити соус з майонезу, гірчиці, кетчупу, олії, спецій і солі. Туди ж додати подрібнений часник і натерту на грубій тертці цибулю.

Все добре перемішати і намазати скумбрію.

Скласти в посуд і залишити на 3-5 годин маринуватися.

Готувати на мангалі. Готується швидко.

Риба виходить дуже соковитою.

Смачного!

Джерело: intermarium.news

Приєднуйтесь до дискусії

*

*