Бюджетний варіант картопляних биточків, хрустка скоринка зовні й м’які всередині

Інгредієнти

Борошно пшеничне
1 ст. л.
Ковбаса напівкопчена
150 г
Картопля варена
6 шт.
Сир голландський
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 228.54 1439.8
Білки 11.89 74.9
Жири 15.85 99.85
Вуглеводи 8.77 55.28

Це смачне та економне блюдо в стилі «я його зліпила з того, що було», а в підсумку виходить дуже смачно і здорово. Хрустка скоринка з зовні та м’які всередині.

Приготування:

Натираємо відварну картоплю, ковбасу і твердий сир на грубій тертці.

Додаємо яйця, борошно, січену зелень, сіль і чорний перець за смаком, все добре перемішуємо.

Формуємо вологими руками биточки.

Обвалюємо биточки в борошні або панірувальних сухарях.

Обсмажуємо на рослинній олії до золотавої скоринки з двох сторін.

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*