Дуже смачний рецепт огірків по-корейськи

Інгредієнти

Огірок
500 г
Морква
1 шт.
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Часник
5 зуб.
Олія соняшникова
50 мл
Паприка
1 ст. л.
Оцет 9%
1 ст. л.
Соєвий соус
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 84.86 637.29
Білки 1.33 9.96
Жири 7.01 52.68
Вуглеводи 4.91 36.89

По цьому рецепту огірки готуються дуже просто, а виходять з цікавим і незвичайним смаком. Вони відмінно доповнять будь-яке повсякденне меню. Чудово поєднуються з будь-якими продуктами, а ще їх можна подавати з шашликом. Ця смачна і ніжна закуска підкорить вас своїм смаком і ви полюбите її з першого шматочка.

Приготування:

  1. У огірків відрізаємо хвостики. Розрізаємо огірок навпіл, а потім кожну половинку уздовж. А потім нарізаємо його соломкою і перекладаємо в миску.
  2. Зелену цибулю нарізаємо тонкими смужками і додаємо до цибулі.
  3. Очищену моркву натираємо на тертці для корейської моркви. Додаємо до інших овочів.
  4. Очищений часник нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо в салатник.
  5. Нагріваємо олію і додаємо в неї паприку, добре перемішуємо й одразу ж вливаємо в салат. Швидко і ретельно все перемішуємо, потім вливаємо оцет і соєвий соус. При необхідності додаємо сіль і перець за смаком.
  6. Салат накриваємо плівкою і залишаємо в такому вигляді мінімум на 2 години. А потім подаємо до столу.

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*