Я все перемішала і ложкою переклала на сковорідку. Мої «ліниві» млинці, які мені вдається приготувати навіть на сніданок

Я готую такі тортильї не тільки як перекус, але часто встигаю навіть на сніданок. Адже простішого рецепту годі й шукати. Достатньо змішати всі інгредієнти та викласти їх на сковорідку ложкою. Залишається тільки посмажити. Ось такий простий рецепт із сиром і кефіром. Раджу всім спробувати.

Приготування:

Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти — борошно, манну крупу, сіль і соду.

Додайте сир (можна будь-якої жирності), ще раз перемішайте.

Влийте кефір і яйце. Ще раз перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб суміш набухла. За цей час ви можете зайнятися іншими ранковими справами.

Потім додайте зелену цибулю, востаннє перемішайте і починайте смажити.

Змастіть сковороду вершковим маслом і розподіліть масу ложкою.

Смажте тортильї на середньому вогні під кришкою по 7 хвилин з кожного боку. Перевертайте їх за допомогою тарілки.

Щоб пришвидшити процес, іноді я беру дві сковорідки одночасно і смажу їх у той самий час. Верх кожної готової коржики змащую олією.

Ось такі коржики у мене виходять: ніжні, м’які, пишні та рум’яні. Чудова ситна закуска, просто ідеальна на сніданок.

Смачного!