Ліниві коржики з зеленою цибулею та яйцем. Пишні, ніжні, готуються за лічені хвилини

Як сніданок, коли потрібно швидко нагодувати сім’ю – чудовий варіант. Готуються такі коржики дуже швидко, вам не доведеться довго возитися з тістом, вже за кілька хвилин на столі з’являється гора пиріжків. Результат задовольнить кожного.

Приготування:

Всі продукти мають бути кімнатної температури, тоді ліниві коржии вийдуть пишними і не осядуть.

Змішуємо яйця з сіллю і злегка збиваємо. Додаємо до яєць кефір і перемішуємо до однорідної маси. Поступово додаємо борошно, необхідно зробити тісто густішим, ніж для пиріжків, тоді пиріжки будуть трохи тримати форму.

Нарізаємо зелену цибулю на дрібні шматочки.

Яйця також ріжемо на дрібні шматочки.

Додаємо все в тісто і тільки тепер всипаємо розпушувач. Знову перемішуємо тісто і більше не вимішуємо. Зачекайте кілька хвилин і можна смажити млинці.

На невеликій кількості добре розігрітої олії обсмажуємо ліниві млинці з обох боків до золотистої скоринки.

Щоб позбутися зайвого жиру, викладаємо млинці на паперовий рушник.

Все готово! Буквально півгодини і дуже смачний сніданок на столі. Хоча ви можете готувати ці ліниві млинці коли завгодно! Дуже смачно!

І сьогодні у мене є все! Готуйте із задоволенням і насолоджуйтеся.

Смачного!