Я спробувала цей салат у кафе і була здивована поєднанням продуктів. Дуже смачно

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста

1 шт.

Сіль

0.5 ч. л.

Коріандр (кінза)

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Оцет яблучний 6%

2 ст. л.

Вода

80 мл

Оселедець

1 шт.

Яйце куряче

3 шт.

Сир голландський

100 г

Помідор

2 шт.

Майонез

за смаком

Незважаючи на таке незвичайне поєднання, салат виходить дуже смачним, соковитим і вишуканим.

Спочатку потрібно замаринувати цибулю. Нарізати дрібною кубиками, додати сіль, спеції, оцет і залити водою. Залишити маринуватися на 20 хвилин.

На тарілці, на якій буде збиратися салат, викласти листя салату по колу.

Філе оселедця нарізати кубиками і викласти на листя салату. Розподілити рівним шаром. Зверху зробити сітку з майонезу. Кількість майонезу за смаком.

Злити маринад з цибулі і викласти її наступним шаром. Знову зробити сітку з майонезу.

Білки трьох яєць натріть на крупній тертці і викладіть рівним шаром на цибулю.

Потім натріть сир на дрібній тертці.

Наріжте помідори кубиками і викладіть їх рівним шаром на сир. Зробіть сітку з майонезу зверху.

Жовтки розімніть на крихти і прикрасьте ними верх салату.

Смачного!