Тарталетки – рецепт смачної начинки! Розкішна закуска з ресторану класу люкс!

Сьогодні ми приготуємо дуже смачну начинку для тарталеток! Вона готується дуже просто і швидко. Все займе трохи більше 10 хвилин! Ми приготуємо начинку з вершкового сиру і червоної риби. Підійде будь-яка риба: форель, лосось. Такі тарталетки прикрасять будь-який святковий стіл! Рекомендую!

Приготування:

Порцію риби (50-60 г) нарізати дрібними кубиками. Чим дрібніше нарізати, тим смачнішою буде начинка.

Дрібно нарізати кріп.

Змішайте сир, подрібнену червону рибу і подрібнені овочі в мисці.

Отриману начинку викладіть в тарталетки ложкою або викладіть масу за допомогою кондитерського рукава з отвором (так буде красивіше).

Наріжте решту риби тонкими довгими смужками. Кожну смужку скрутіть у вигляді трояндочки і прикрасьте нею верх тарталеток.

Кожну трояндочку в тарталетках можна також прикрасити листочком петрушки!

Закуски подаються відразу на стіл, щоб вони не розм’якшилися! Ви можете приготувати начинку заздалегідь і наповнити ними тарталетки перед подачею.

Якщо ви любите гостре, можете додати 1-2 гвоздики до начинки.

Смачного!