Що покласти в тарталетки: 10 простих ідей на будь-який смак

Інколи на святковий стіл хочеться поставити щось смачне, незвичайне і швидке. Готові тарталетки з різноманітними начинками – ідеальний варіант. Адже покласти всередину такого кошика можна що завгодно! Але, як на зло, в потрібний момент всі рецепти просто вилітають з голови…

♦ Сирний сир із зеленню

100 г вершкового сиру + зубчик часнику + 1/2 скл. подрібненої зелені кропу. Часник пропустити через прес, змішати з сиром і зеленню. Готові тарталетки прикрасити зеленню або смужками болгарського перцю.

♦ Яєчний паштет

5 жовтків + 2 ст. л. подрібненої зелені + 1 ст. л. вершкового сиру + 1 ст. л. майонезу + 1 ч. л. гірчиці. Жовтки розімніть вилкою та змішайте з іншими інгредієнтами.

♦ Копчена риба з огірком

200 г скумбрії (горбуші) гарячого копчення + 1 свіжий огірок + 1 ст. л. майонезу + 1 ч. л. гірчиці. З риби зняти шкірку і розібрати на волокна, огірок нарізати кубиками. Змішати всі інгредієнти.

♦ Консервовані ананаси з твердим сиром

1 ст. тертого твердого сиру + 1 зубчик часнику + 4 колечка ананаса + 1 ст. л. майонезу. Ананаси нарізати дрібними кубиками, часник пропустити через прес. Всі інгредієнти змішати.

♦ Крем з авокадо

1 авокадо + 2 ст. л. лимонного соку + 1 ст. л. оливкової олії+ 2 ст. л. вершкового сиру + зелень базиліка. З авокадо зняти шкірку, м’якоть нарізати і полити лимонним соком. Разом з іншими інгредієнтами помістити в чашу блендера і подрібнити.

♦ Сьомга і сирний сир

100 г слабосоленої сьомги + 100 г вершкового сиру + зелень + лимон. Сьомгу нарізати дрібними кубиками, сир змішати з подрібненою зеленню. На дно кожної тарталетки викласти сирну суміш, зверху кілька шматочків риби. Прикрасьте композицію тонким скибочкою лимону.

♦ Курка з болгарським перцем

300 г відвареного курячого філе + 1 болгарський перець + 1 свіжий огірок + 2 ст. л. майонезу. Куряче філе і болгарський перець нарізати дрібними кубиками. З огірка зняти шкірку і також нарізати. Заправити майонезом.

♦ Печінка тріски з яйцями

1 баночка печінки тріски + 2 варені яйця + 2 невеликих солоних огірка + 1 червона цибулина + 2 ст. л. майонезу. Печінку розімнути виделкою, яйця, цибулю і огірки нарізати якомога дрібніше. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом.

♦ З яйцями і редькою

5 яєць + 1 редька + 2 гілочки зеленої цибулі + 2 ст. л. майонезу. Варені яйця подрібнити, редьку натерти, цибулю нарізати дрібно-дрібно. Все змішати, заправити майонезом. Прикрасити тарталетки тонкими скибочками свіжого огірка.

♦ З грибами та сиром

200 г печериць + 100 г твердого сиру + 100 г консервованої кукурудзи + зелень кропу + 1 зубчик часнику. Гриби нарізати дрібно, обсмажити в невеликій кількості олії, сир натерти, зелень і часник подрібнити. Все змішати, заправити майонезом.

Порада! Якщо Вас бентежить наявність майонезу в запропонованих начинках, можна приготувати низькокалорійний соус самостійно. Він прекрасно підійде і для заправки святкових салатів!

Вийде смачно і красиво.

Джерело: goodcookbook.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*