1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий

Інгредієнти

Молоко
1 л
Сметана 20%
200 мл
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 91.33 1278.6
Білки 4.06 56.86
Жири 6.62 92.7
Вуглеводи 3.86 54.06

Сулугуні – це той сир, який обожнюють діти і дорослі. Він смакує з напоями, основними стравами і як окремий снек. Це чудова альтернатива шкідливим чіпсам і фаст-фуду. Але, на жаль, у якості магазинного сиру не завжди можна бути впевненою, та й ціна доволі висока. Тому я хочу поділитися неймовірним рецептом домашнього сулугуні. Готується швидше, ніж триває похід в магазин.

Приготування:

  1. Молоко закип’ятити і додати сіль.
  2. Сметану змішати з яйцями.
  3. Виливаємо сметанну суміш в молоко і акуратно, не поспішаючи, перемішуємо.
  4. Кип’ятимо протягом 3-4 хвилин.
  5. Виливаємо на сито і ставимо гніт.

Смачного!

Джерело: hodynnyk.pp.ua

Один коментар

Наталя

Він вийшов як жижа

Приєднуйтесь до дискусії

*

*