Смачний пісний пиріг з варенням, виходить м’яким і ніжним
Борошно пшеничне
380 г
Цукор
100 г
Олія соняшникова
70 мл
Вода
150 мл
Розпушувач тіста
10 г
Ванільний цукор
8 г
Сіль
за смаком
Вишневий джем
150 г (або будь-який, можна також повидло)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 299.91 | 2603.25 |
| Білки | 4.66 | 40.44 |
| Жири | 8.57 | 74.35 |
| Вуглеводи | 53.7 | 466.11 |
Сьогодні я приготувала смачну начинку для пісного пирога. Пиріг готується з найпростіших інгредієнтів. Зовні він виглядає як торт. Ви можете додати в пиріг будь-яку начинку, яка вам подобається, я додала густе варення.
Приготування:
У миску кладу цукор, сіль, ванільний цукор, додаю воду і неароматизовану олію.
Перемішую продукти, бажано, щоб цукор розчинився.
Всипаю частину просіяного борошна і додаю розпушувач.
Замішую тісто, додаючи решту борошна. Тісто має м’яку, трохи липку консистенцію.
Ділимо тісто на 2 частини. Розкачую тісто на папері для випічки, зручніше розкачувати на силіконовому килимку для випічки і випікати на ньому.
Другу частину відкладаю одразу.
На розкатаний пласт додаю джем або повидло, не доходячи до країв.
Зверху накриваю другим пластом.
Защипую краї руками.
Притискаю краї виделкою.
Проколюю виделкою верхній пласт, щоб виходила пара під час випікання.
Перекладаю все на деко.
Випікати при 180° приблизно 30-35 хвилин. Час і температура випікання залежать від параметрів вашої духовки.
Даю пирогу повністю охолонути і розрізаю на шматочки.
Смачного!
