Страва, яку обожнюють чоловіки. Просто і смачно!

Цікава і неймовірно смачна страва у човнику із фольги.

Приготування:

Розтопимо вершкове масло й обсмажимо на ньому гриби.

Філе яловичини наріжемо тонкими пластами. Гарненько відіб’ємо молоточком із двох боків.

Цибулю наріжемо півкільцями, сир натремо на тертці, картоплю наріжемо тонкими кружечками.

Для соусу знадобиться жовток. Додамо до нього гірчицю і гарненько перемішаємо вінчиком. Маса має трохи посвітлішати. Поступово в кілька прийомів додамо олію, при цьому не перестаємо перемішувати.

Маса загусла і посвітлішала. Тепер додамо часник і спеції – сіль, перець, чебрець. Перемішаємо і соус готовий.

Із фольги зробимо човник і викладемо спочатку цибулю, потім м’ясо. Посолимо та поперчимо.

Тепер зверху гриби і знову цибуля. Потім сир і робимо сіточку із заправки.

Викладемо на деко.

Із картоплі зробимо квіточку, посолимо, посиплемо тертим сиром і зробимо сіточку з майонезу.

Зверху викладемо шматочки перцю або помідор.

Випікаємо при 180°C 40 хвилин

Смачного!