Швидкі рогалики з повидлом до чаю: моментальне тісто на мінералці

Інгредієнти

Олія соняшникова
0.5 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Сіль
за смаком
Цукор
1 ст. л.
Мінеральна вода (газована)
0.5 скл.
Джем абрикосовий
0.5 скл. (будь-який джем чи варення)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 328.85 1249.63
Білки 9.83 37.34
Жири 0.91 3.44
Вуглеводи 75.12 285.46

Дуже простий рецепт з банальним набором продуктів, серед яких немає молока і яєць. В якості начинки беріть все, що вам до душі.

Приготування: 

Всі продукти повинні бути кімнатної температури.

З’єднуємо сіль і цукор, вливаємо мінералку, рослинну олію і змішуємо міксером.

Борошно просіваємо і порціями додаємо в рідку основу. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто, не забивайте його борошном інакше рогалики не піднімуться так, як потрібно.

Залишаємо тісто на 10 – 15 хвилин, накривши його рушником.

Розкачуємо з тіста пласт товщиною близько 5 мм і ріжемо його на трикутники. На широкий край кладемо начинку і звертаємо рогалики.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо рогалики.

Духовка повинна бути розігріта до 200 градусів, час готування – 25 хвилин.

Порада: варення або джем повинні бути густими, щоб не розтікалися, візьміть макову начинку. Щоб рогалики вийшли не тільки смачними, але і красивими, змастіть їх збитим яйцем і за бажанням, посипте маком сухим або кунжутом.

Джерело: mandarynka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*