Швидкі рогалики з повидлом до чаю: моментальне тісто на мінералці
Олія соняшникова
0.5 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Сіль
за смаком
Цукор
1 ст. л.
Мінеральна вода (газована)
0.5 скл.
Джем абрикосовий
0.5 скл. (будь-який джем чи варення)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 328.85 | 1249.63 |
| Білки | 9.83 | 37.34 |
| Жири | 0.91 | 3.44 |
| Вуглеводи | 75.12 | 285.46 |
Дуже простий рецепт з банальним набором продуктів, серед яких немає молока і яєць. В якості начинки беріть все, що вам до душі.
Приготування:
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
З’єднуємо сіль і цукор, вливаємо мінералку, рослинну олію і змішуємо міксером.
Борошно просіваємо і порціями додаємо в рідку основу. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто, не забивайте його борошном інакше рогалики не піднімуться так, як потрібно.
Залишаємо тісто на 10 – 15 хвилин, накривши його рушником.
Розкачуємо з тіста пласт товщиною близько 5 мм і ріжемо його на трикутники. На широкий край кладемо начинку і звертаємо рогалики.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо рогалики.
Духовка повинна бути розігріта до 200 градусів, час готування – 25 хвилин.
Порада: варення або джем повинні бути густими, щоб не розтікалися, візьміть макову начинку. Щоб рогалики вийшли не тільки смачними, але і красивими, змастіть їх збитим яйцем і за бажанням, посипте маком сухим або кунжутом.
Джерело: mandarynka.com.ua
