Мариновані огірки для бургерів та різних салатів
Огірок
2 кг
Часник
1 шт. (головка)
Маринад
Вода
750 мл
Оцет 9%
150 мл
Цукор
50 г
Сіль
40 г
Кориця (палочка)
1 шт.
Гірчиця в зернах
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 18.94 | 578.64 |
| Білки | 0.6 | 18.43 |
| Жири | 0.12 | 3.8 |
| Вуглеводи | 4.12 | 125.77 |
Пряні кисло-солодкі огірки ідеально підійдуть для приготування бургерів, хот-догів та інших страв. Вони досить просто готуються. Але будь-якій страві точно додадуть свою родзинку. Рекомендую спробувати!
Приготування:
Огірки нарізаємо кружальцями і кладемо у банку.
Варимо маринад. У каструлю наливаємо воду, всипаємо цукор, сіль, кладемо корицю, гірчицю та ставимо на плиту. Доводимо до кипіння, проварюємо до розчинення інгредієнтів 5-6 хвилин і вливаємо оцет.
Часник очищаємо та нарізаємо пластинками. Додаємо його до огірків. Вливаємо маринад, закриваємо кришками і залишаємо під пледом до повного остигання. А потім забираємо на постійне місце зберігання.
