Літній торт без духовки та борошна. Шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру

Інгредієнти

Шоколадне печиво
150 г
Масло вершкове
110 г
Шоколад темний
100 г
Вершковий сир
250 г (крем-сир)
Шоколад білий
100 г
Вершковий сир
250 г (крем-сир)
Шоколад молочний
для декору
Волоський горіх
для декору

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 364.83 3502.36
Білки 5.08 48.81
Жири 27.78 266.66
Вуглеводи 24.17 232.04

Швидкий торт з печива і шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.

Приготування:

Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти з діаметром 18 см.

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.

Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом.

Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.

У форму викладаємо лист пергаменту.

Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.

Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.

Викладаємо цю масу на корж у формі.

Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, – викладаємо наступний шар у форму і відправляємо в холодильник.

Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки на торті, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.

Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.

Джерело