Як правильно приготувати овочі гриль замість/до шашлику
Маринад
Олія соняшникова
60 мл
Часник (порошок)
1 ч. л.
Базилік
0.5 ч. л.
Бальзамічний соус
2 ст. л.
Соєвий соус
1 ст. л.
Перець чорний мелений
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чилі
за смаком (за бажанням)
Овочі
Печериці свіжі
500 г
Кабачки
2 шт.
Баклажан
2 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 44.44 | 1717.54 |
| Білки | 1.27 | 49.05 |
| Жири | 1.91 | 73.91 |
| Вуглеводи | 5.64 | 217.86 |
Смачні овочі, які чудово підійдуть до м’яса чи рибки. Готуються на грилі, виходять ароматні та пряні. Для гостроти та пікантності можна додати перець «Чилі». Страва проста, але незабутньо смачна.
Приготування:
У чашку наливаємо олію, додаємо спеції, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
Кабачки нарізаємо кружальцями, так само нарізаємо баклажани.
У миску кладемо гриби та виливаємо частину заливки. В іншу миску кладемо кабачки та баклажани, додаємо заливку та перемішуємо.
Накриваємо плівкою овочі та гриби та залишаємо маринуватися 15-30 хвилин.
Через відведений час перекладаємо їх на гриль і смажимо до готовності. А потім подаємо до столу.
