Полуничний десерт без випічки та желатину
Полуниця
250 г
Вода
200 мл
Цукор
60 г
Крохмаль картопляний
50 г
Кокосова стружка
30 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 115.02 | 678.6 |
| Білки | 1.64 | 9.68 |
| Жири | 3.58 | 21.1 |
| Вуглеводи | 20.04 | 118.23 |
Найсмачніший десерт. Готується просто, без випічки та без желатину. Виходить дуже смачним та ніжним. Такий десерт чудово підходить для приготування у літню спеку.
Приготування:
Полуницю промиваємо і відрізаємо хвостики. Кладемо в сотейник, насипаємо цукор і перебиваємо блендером. Вливаємо воду та перемішуємо. Всипаємо крохмаль і знову перемішуємо.
Сотейник ставимо на вогонь та варимо постійно перемішуючи до закипання, а потім ще 1 хвилину. Готову масу знімаємо з вогню та перекладаємо у чашу. Охолоджуємо до кімнатної температури, накриваємо плівкою та ставимо в холодильник до повного застигання.
Готовий десерт дістаємо та перекладаємо на дошку. Нарізаємо шматочками на 8 частин. 4 частини обвалюємо в кокосовій стружці і кладемо на тарілку.
Готовий десерт подаємо до столу.
