Згущене молоко збити з мигдалем. Десерт за хвилину без випічки
Мигдаль
200 г
Молоко згущене
400 г (1 банка)
Шоколад темний
100 г (або якісне какао 3 ст. л.)
Масло вершкове 82,5%
20 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 352.42 | 2537.4 |
| Білки | 9.88 | 71.1 |
| Жири | 27.6 | 198.7 |
| Вуглеводи | 16.42 | 118.2 |
Десерти з мигдальними горішками завжди виходять розкішними та смачними, з яскравим, мигдальним ароматом, що так підходить до шоколаду.
Приготування:
Мигдаль кидаємо в окріп і варимо хвилину, щоб прибрати трохи характерну гіркоту та шкірку.
Обсмажуємо горіхи на сухій сковороді.
Згущене молоко змішуємо з шоколадом і топимо на плиті, вимішуємо до однорідності.
Додаємо вершкове масло і вимішуємо масу до однорідності.
Всипаємо горіхи та перемішуємо.
Викладаємо масу на пергамент і за його допомогою формуємо ковбаску, ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.
Мигдаль ви можете замінити на арахіс або волоські горіхи – це до смаку. Дуже смачно виходить, якщо додати цукати, шматочки сухофруктів та інші корисні добавки. Наприклад, дуже доповнює смак десерту лимонна чи апельсинова цедра.
Щоб десерт вийшов ще ситнішим і апетитнішим, ви можете додати трохи подрібненого в крихту печива – звичайного або шоколадного, або ж з кремовим прошарком.
Джерело: souspark.ru
