Торт-еклер без випічки: неймовірний рецепт для любителів солодкого
Печиво галетне
400 г (або крекер)
Молоко
500 мл
Кукурудзяний крохмаль
2.5 ст. л.
Цукор
3 ст. л.
Яєчний жовток
1 шт.
Ванільний екстракт
0.10 мл
Глазур
Цукор
4 ст. л.
Какао-порошок
2 ч. л.
Молоко
1 ст. л.
Масло вершкове
50 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 228.93 | 2655.64 |
| Білки | 4.44 | 51.5 |
| Жири | 7.35 | 85.28 |
| Вуглеводи | 37.12 | 430.57 |
Деколи в цих рецептах не розібратися навіть досвідченій господині, а результат зовсім не сходиться з очікуваннями. Але навіщо все ускладнювати, якщо можна приготувати чудовий торт, навіть не використовуючи духовку!
Приготування:
Порошок для ванільного пудингу можна купити у магазині. Але, якщо захочеться приготувати його самостійно, зробіть наступне.
Розділіть молоко приблизно на 2 рівні частини. Одну частину молока поставте на вогонь та доведіть до кипіння. У молоці, що залишилося, розмішайте крохмаль.
Далі необхідно висипати туди цукор, додати ванільну есенцію або ванілін на кінчику ножа, жовток. Збийте вінчиком і відправте цю суміш у кипляче молоко. Ретельно помішуйте і варіть до загустіння 5 хвилин.
Готовий пудинг накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник охолонути.
Візьміть форму для пирога, застеліть її фольгою. Викладіть шар печива, а потім шар пудингу.
Продовжуйте викладати десерт шарами. Останній шар має бути з печива.
Приготуйте шоколадну глазур: змішайте цукор та какао, додай молоко. Поставте на плиту, коли маса почне кипіти, додайте вершкове масло.
Помішуйте, поки масло не розчиниться. Зніміть з вогню шоколадну масу та залийте нею готовий десерт.
Поставте торт у холодильник на ніч.
