Торт-еклер без випічки: неймовірний рецепт для любителів солодкого

Інгредієнти

Печиво галетне
400 г (або крекер)
Молоко
500 мл
Кукурудзяний крохмаль
2.5 ст. л.
Цукор
3 ст. л.
Яєчний жовток
1 шт.
Ванільний екстракт
0.10 мл
Глазур
Цукор
4 ст. л.
Какао-порошок
2 ч. л.
Молоко
1 ст. л.
Масло вершкове
50 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 228.93 2655.64
Білки 4.44 51.5
Жири 7.35 85.28
Вуглеводи 37.12 430.57

Деколи в цих рецептах не розібратися навіть досвідченій господині, а результат зовсім не сходиться з очікуваннями. Але навіщо все ускладнювати, якщо можна приготувати чудовий торт, навіть не використовуючи духовку!

Приготування:

Порошок для ванільного пудингу можна купити у магазині. Але, якщо захочеться приготувати його самостійно, зробіть наступне.

Розділіть молоко приблизно на 2 рівні частини. Одну частину молока поставте на вогонь та доведіть до кипіння. У молоці, що залишилося, розмішайте крохмаль.

Далі необхідно висипати туди цукор, додати ванільну есенцію або ванілін на кінчику ножа, жовток. Збийте вінчиком і відправте цю суміш у кипляче молоко. Ретельно помішуйте і варіть до загустіння 5 хвилин.

Готовий пудинг накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник охолонути.

Візьміть форму для пирога, застеліть її фольгою. Викладіть шар печива, а потім шар пудингу.

Продовжуйте викладати десерт шарами. Останній шар має бути з печива.

Приготуйте шоколадну глазур: змішайте цукор та какао, додай молоко. Поставте на плиту, коли маса почне кипіти, додайте вершкове масло.

Помішуйте, поки масло не розчиниться. Зніміть з вогню шоколадну масу та залийте нею готовий десерт.

Поставте торт у холодильник на ніч.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*