Готую все літо і не набридає: без духовки за 10 хвилин. Знахідка для любителів солодкого!
Манна крупа
1 скл.
Кефір
1 скл. (або ряжанка)
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
100 г
Борошно пшеничне
120 г
Сіль
дрібка
Масло вершкове 82,5%
100 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Ванілін
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 296.47 | 2386.57 |
| Білки | 6.58 | 52.98 |
| Жири | 13.16 | 105.94 |
| Вуглеводи | 38.67 | 311.3 |
Рецепт цього манника дістався мені від подруги і з недавніх пір, тільки ним і користуюся. Готується все просто і швидко – за рахунок того, що використовувати будемо мікрохвильову піч.
Приготування:
Манну крупу змішуємо з кефіром і залишаємо на 10-15 хвилин, щоб крупа розбухла.
Додаємо сіль, цукор, борошно і перемішуємо. За смаком всипаємо ванілін.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо.
Силіконову форму змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо лопаткою.
Мікрохвильову піч ставимо на 800 Вт і випікаємо 9 хвилин.
Порада: перевіряйте готовність шпажкою і якщо є непропечені частини, поставте пиріг ще на кілька хвилин.
Охолоджуємо пиріг, розрізаємо на два коржі і робимо прошарок зі сметани або крему з цукровою пудрою.
Боки та верх також змащуємо кремом. Обсипаємо пиріг горішками або будь-якими солодкими добавками.
Тортик виходить м’яким і ніжним, дуже смачним.
Якщо немає мікрохвильової печі, підходить духовка: печемо при 180 градусах близько 30-35 хвилин.
Джерело: souspark.ru
