Рулет без випічки – готую його без духовки другий день поспіль, всього за 30 хвилин

5 698

Інгредієнти

Печиво до чаю

500 г

Масло вершкове 82,5%

100 г

Молоко згущене

380 г (1 банка)

Какао-порошок

2 ст. л.

Домашній сир

300 г

Сметана 20%

2 ст. л.

Цукор

2 ст. л.

Простий рецепт швидко рулету з печива з сирним кремом.

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера.

Змішуємо крихту з какао, розтопленим вершковим маслом і згущеним молоком, добре вимішуємо до повної однорідності.

Розкладаємо на столі плівку в кілька шарів і викладаємо масу, розкачуємо її в прямокутний пласт.

Сир перебиваємо блендером, змішуємо з цукром і сметаною і збиваємо ще раз до однорідності.

Викладаємо начинку і за допомогою плівки звертаємо рулет, обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 40 хвилин.

Виймаємо, прибираємо плівку і перекладаємо на тарілку, ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.

За бажанням, ви можете ще прикрасити розтопленим шоколадом.