Лінивий торт: ніжніше тірамісу. Десерт без випічки, рецепт якого захочеться повторити
Печиво з топленим молоком
350 г
Сир кисломолочний
600 г
Сметана 30%
150 г
Цукор
100 г
Какао-порошок
1 ст. л.
Вода
100 мл (окріп)
Шоколад темний
100 г
Молоко
30 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 288.82 | 4187.87 |
| Білки | 9.86 | 142.98 |
| Жири | 16.06 | 232.81 |
| Вуглеводи | 26.83 | 389.06 |
Швидкий і простий рецепт торта, який дуже схожий на тірамісу, але готується він набагато швидше і легше. Потрібне печиво та ніжний вершковий крем.
Приготування:
Сир із сметаною та цукром перебиваємо за допомогою блендера до однорідності.
Какао розчиняємо у окропі.
У форму викладаємо шар печива, просочуємо какао, кладемо шар крему.
Чергуємо в такий спосіб і формуємо весь торт.
За бажанням ви можете на шари печива класти свіжі або консервовані вишні, шматочки банану або шоколаду.
Для глазурі топимо в молоці шматочки шоколаду, вимішуємо до однорідності та поливаємо торт зверху.
Накриваємо та ставимо застигати в холодильник на ніч.
Тортик виходить дуже ніжним і м’яким, головне – не шкодуйте крему, щоб торт не вийшов сухим, а добре просочився. Якщо немає сиру, чудово підходить сирна маса, яку можна зробити із замороженої пачки жирного кефіру або купити м’який вершковий сир та використовувати його як основу для крему.
Джерело: souspark.ru
