Таких яєць ви ще не їли: всі просять рецепт та добавку

Якщо підключити фантазію та трохи поекспериментувати, то і з найпростіших продуктів можна приготувати щось дуже цікаве, адже нерідко незвичайна подача – це вже половина справи. Наприклад, що може бути звичніше за яйця, і хіба можна їх якось цікаво подати? Звісно!

Приготування:

Беремо посуд відповідного розміру, у нашому випадку це невисокі чашки і заповнюємо їх приблизно на 1/3 теплою водою.

Потім в підготовлені ємності розбиваємо по 1 яйцю, звертаючи увагу на те, що вода повинна покривати їх повністю, при бажанні яйця солимо. Потім поміщаємо чашки в каструлю, заливаємо гарячу воду, приблизно до середини чашок, накриваємо каструлю кришкою і варимо яйця протягом приблизно 7 хвилин.

Після приготування обережно, щоб не обпектися, дістаємо чашки з каструлі, зливаємо з них зайву воду, а потім акуратно виймаємо яйця. Найзручніше робити це за допомогою силіконової лопатки.

Тепер можна підготувати начинку. У нашому випадку вона складатиметься їх курячого філе та овочів: болгарського перцю, моркви, цибулі, часнику та томату. Нарізаємо все невеликими кубиками.

А потім відправляємо м’ясо та цибулю обсмажуватися на сковороду, після чого додаємо інші овочі, томатну пасту та пропущений через прес часник, тушкуємо все до готовності. Також додаємо сіль та спеції за смаком.

Для подачі яйця викладаємо на тарілку і злегка надрізаємо кожне з них – так у них потрапить бульйон з начинки.

Зверху викладаємо начинку, прикрашаємо все подрібненою зеленню та готово!

Джерело