Смачна ситна страва для всієї родини. Вам не доведеться стояти біля плити кілька годин
Масло вершкове
50 г
Свинина
1 кг
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Морква
1 шт.
Помідор
1 шт.
Нут
150 г
Болгарський перець
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Картопля
5 шт.
Капуста білокачанна
0.5 шт. (невелика)
Часник
2 зуб.
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 194.61 | 4768 |
| Білки | 8.65 | 211.98 |
| Жири | 13.47 | 329.99 |
| Вуглеводи | 9.84 | 241.13 |
Щоб нагодувати велику сім’ю, вам не доведеться стояти біля плити кілька годин. Просто помістіть всі продукти в сотейник і через 1,5-2 години ситний обід, який сподобається всім, буде готовий.
Приготування:
У сотейник з товстим дном покладіть топлене вершкове масло та м’ясо, нарізане великими шматками.
Зверху на м’ясо викладіть цибулю, моркву, помідори, болгарський перець із насінням, нут, часник, додайте половину спецій та зелень.
Далі викладіть картоплю, нарізану великими шматочками.
Останній шар – грубо нарізана білокачанна капуста. Посипте все другою половиною спецій.
Накрийте сотейник пекарським папером та закрийте кришкою. Додавати воду не потрібно.
Варіть страву на маленькому вогні 1,5-2 години. Це нереально смачно!
