Оладки з яблук і кабачків. Ніжна страва для всієї родини

Яблучні оладки знайомі всім. Але якщо ви ще й додасте кабачки, тоді отримаєте дуже ніжну страву, яку точно всі вподобають і вона точно стане ще одним пунктом у вашому сімейному меню.

Приготування:

Очищаємо кабачки і яблука від шкірки, і натираємо на середній тертці. Кабачки краще натерти окремо і викласти масу в сито або віджати, щоб видалити зайву рідину.

Змішуємо обидві маси, додаємо яйця, цукор, сіль, просіяне борошно з содою.

Вимішуємо густе тісто.

Порада: борошно у всіх різне, тому додавайте його стільки, щоб вийшло густе тісто, що сильно не розтікається по сковороді. Якщо подобаються різні аромати, додайте ванілін. Також можна додати корицю за бажанням.

Розігріваємо олію і викладаємо по столовій ложці тіста.

Обсмажуємо по кілька хвилин з двох сторін до рум’яної скоринки.

Подаю такі смаколики з медом або зі сметаною, виходить дуже смачно.

Джерело: souspark.ru