Цей пиріг із лаваша готую кожні вихідні, коли хочеться відпочити, а не стояти біля плити. Просто і смачно

Інгредієнти

Лаваш
1 уп.
Сир напівжирний
500 г
Сир плавлений
2 шт.
Яйце куряче
2 шт.
Молоко
150 мл
Сіль
1 ч. л.
Часник
1 ч. л.
Кріп
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Цибуля ріпчаста
за смаком
Заливка
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
1 ст. л.
Олія соняшникова
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 169.27 1828.1
Білки 14.67 158.49
Жири 11.25 121.48
Вуглеводи 1.8 19.45

Найпростіший рецепт дуже смачного пирога з сирною начинкою. Простота рецепту в тому, що замість тіста, будемо брати лаваш, що прискорює весь процес готування.

Приготування:

Плавленні сирки натираємо на тертці і змішуємо з сиром.

Сюди ж додаємо дрібно посічену зелень, часник, сіль, спеції за смаком, молоко, яйця.

Перемішуємо до однорідності.

Форму випічки накриваємо пергаментом і кладемо лист лаваша.

Зверху розкладаємо чверть начинки і накриваємо другим листом лаваша.

Таким чином чергуємо, поки не закінчаться всі продукти.

Верхнім шаром повинен бути лаваш.

Яйце збиваємо з олією і сметаною і заливаємо пиріг.

Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.

За бажанням, можна зверху посипати кунжутом.

Пиріг виходить м’яким і ароматним. Я іноді заміняю плавлені сирки твердим сиром. Можна робити й солодку начинку.

Джерело: souspark.ru