Цей пиріг із лаваша готую кожні вихідні, коли хочеться відпочити, а не стояти біля плити. Просто і смачно
Лаваш
1 уп.
Сир напівжирний
500 г
Сир плавлений
2 шт.
Яйце куряче
2 шт.
Молоко
150 мл
Сіль
1 ч. л.
Часник
1 ч. л.
Кріп
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Цибуля ріпчаста
за смаком
Заливка
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
1 ст. л.
Олія соняшникова
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 169.27 | 1828.1 |
| Білки | 14.67 | 158.49 |
| Жири | 11.25 | 121.48 |
| Вуглеводи | 1.8 | 19.45 |
Найпростіший рецепт дуже смачного пирога з сирною начинкою. Простота рецепту в тому, що замість тіста, будемо брати лаваш, що прискорює весь процес готування.
Приготування:
Плавленні сирки натираємо на тертці і змішуємо з сиром.
Сюди ж додаємо дрібно посічену зелень, часник, сіль, спеції за смаком, молоко, яйця.
Перемішуємо до однорідності.
Форму випічки накриваємо пергаментом і кладемо лист лаваша.
Зверху розкладаємо чверть начинки і накриваємо другим листом лаваша.
Таким чином чергуємо, поки не закінчаться всі продукти.
Верхнім шаром повинен бути лаваш.
Яйце збиваємо з олією і сметаною і заливаємо пиріг.
Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
За бажанням, можна зверху посипати кунжутом.
Пиріг виходить м’яким і ароматним. Я іноді заміняю плавлені сирки твердим сиром. Можна робити й солодку начинку.
Джерело: souspark.ru
