Хрусткі сирні трикутнички із зеленню — до чаю, пива або просто коли хочеться похрумтіти
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 257.51 | 1583.7 |
Білки | 13.77 | 84.67 |
Жири | 9.44 | 58.05 |
Вуглеводи | 31.06 | 191.02 |
Пропонуємо вам рецепт цікавої закуски. Вона готується із звичайних і доступних кожному продуктів. Закуска виходить ситна і досить цікава. Страва підійде в якості перекусу, на сніданок або просто для сімейного чаювання.
Приготування:
Подрібнюємо приготовлену зелень.
Тверді сир натираємо на дрібній тертці.
Сир “бринзу” нарізаємо дрібними шматочками.
Всі підготовлені продукти перекладаємо в глибоку миску. Додаємо молоко, вбиваємо куряче яйце, всипаємо сіль і соду. Все добре перемішуємо.
У суміш додаємо пшеничне борошно, перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
Через відведений час присипаємо робочу поверхню борошном і викладаємо частину тіста. Розкачуємо в тонкий пласт і нарізаємо на трикутники.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Кладемо трикутники і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.
Готові трикутники подаємо до столу.
Джерело: denzhyttya.pp.ua