Хрусткі сирні трикутнички із зеленню — до чаю, пива або просто коли хочеться похрумтіти

Інгредієнти

Сир голландський
100 г
Бринза
100 г
Кріп
за смаком
Яйце куряче
1 шт.
Молоко
100 мл
Сода харчова
1 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Борошно пшеничне
250 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 257.51 1583.7
Білки 13.77 84.67
Жири 9.44 58.05
Вуглеводи 31.06 191.02

Пропонуємо вам рецепт цікавої закуски. Вона готується із звичайних і доступних кожному продуктів. Закуска виходить ситна і досить цікава. Страва підійде в якості перекусу, на сніданок або просто для сімейного чаювання.

Приготування:

Подрібнюємо приготовлену зелень.

Тверді сир натираємо на дрібній тертці.

Сир “бринзу” нарізаємо дрібними шматочками.

Всі підготовлені продукти перекладаємо в глибоку миску. Додаємо молоко, вбиваємо куряче яйце, всипаємо сіль і соду. Все добре перемішуємо.

У суміш додаємо пшеничне борошно, перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.

Через відведений час присипаємо робочу поверхню борошном і викладаємо частину тіста. Розкачуємо в тонкий пласт і нарізаємо на трикутники.

Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Кладемо трикутники і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.

Готові трикутники подаємо до столу.

Джерело: denzhyttya.pp.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*