Швидке печиво на майонезі, яке готує моя бабуся
Яйце куряче
1 шт.
Майонез
200 г
Борошно пшеничне
550 г
Ванілін
2 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
Сіль
0.5 ч. л.
Цукор
180 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 442.16 | 5292.61 |
| Білки | 6.17 | 73.81 |
| Жири | 26.12 | 312.65 |
| Вуглеводи | 48.52 | 580.82 |
Печиво виходить м’яким та приємним, готується буквально за 30 хвилин.
Приготування:
Розм’якшуємо вершкове масло і перемішуємо його з майонезом, потім додаємо ванілін, солимо, кладемо цукор та яйце. Масу збиваємо міксером до однорідності.
Борошно разом із розпушувачем просіюємо і всипаємо в тісто. Маса повинна вийти м’якою та гладкою.
Перекладаємо тісто в кондитерський мішок або цупкий пакет, у якого відріжте куточок.
Деко застилаємо пергаментом і видавлюємо печиво.
Духовку розігріваємо до 200 градусів та випікаємо 20 хвилин.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
У тісто можна додати подрібнені, але не в крихту, волоські горіхи або арахіс. Дуже смачно, якщо ви дочекаєтеся їхнього повного остигання, можна навіть покласти в морозильну камеру на 10 хвилин і полити печиво розтопленим шоколадом – він швидко схопиться скоринкою.
