Швидке печиво на майонезі, яке готує моя бабуся

Інгредієнти

Яйце куряче
1 шт.
Майонез
200 г
Борошно пшеничне
550 г
Ванілін
2 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
Сіль
0.5 ч. л.
Цукор
180 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 442.16 5292.61
Білки 6.17 73.81
Жири 26.12 312.65
Вуглеводи 48.52 580.82

Печиво виходить м’яким та приємним, готується буквально за 30 хвилин.

Приготування:

Розм’якшуємо вершкове масло і перемішуємо його з майонезом, потім додаємо ванілін, солимо, кладемо цукор та яйце. Масу збиваємо міксером до однорідності.

Борошно разом із розпушувачем просіюємо і всипаємо в тісто. Маса повинна вийти м’якою та гладкою.

Перекладаємо тісто в кондитерський мішок або цупкий пакет, у якого відріжте куточок.

Деко застилаємо пергаментом і видавлюємо печиво.

Духовку розігріваємо до 200 градусів та випікаємо 20 хвилин.

Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

У тісто можна додати подрібнені, але не в крихту, волоські горіхи або арахіс. Дуже смачно, якщо ви дочекаєтеся їхнього повного остигання, можна навіть покласти в морозильну камеру на 10 хвилин і полити печиво розтопленим шоколадом – він швидко схопиться скоринкою.

Джерело