М’ясо косичкою. Шикарно виглядає і дуже смачне

Таке м’ясо ви зробите швидко, головне – не забудьте додати улюблені спеції для м’яса.

Приготування:

Коли ви вибираєте м’ясо, беріть довгий шматок, щоб нарізати його на 3 смужки близько 5 см.

З одного краю не дорізайте м’ясо повністю.

Цибулю ріжемо півкільцями, змішуємо з сіллю та всіма спеціями, давимо руками, змішуємо з м’ясом і залишаємо на 1 годину.

Виймаємо м’ясо з маринаду, заплітаємо косичку, фіксуємо її кінці зубочисткою або ниткою.

У форму для запікання викладаємо цибулю, на неї косичку.

Запікаємо при 200 градусах біля 1 години.

Порада: якщо немає під рукою духовки, обсмажуємо на сковороді – спочатку з двох боків до зарум’янювання на сильному вогні, потім зменшуємо і тушимо під кришкою до готовності. Чудово виходить така косичка і на багатті, нанизана на шампур. Для такої страви підійдуть будь-які види м’яса.

Джерело