Смачні та ситні макаронні гніздечка з фаршем
Макарони “Гнізда”
400 г
Фарш яловичий
350 г (або будь-який)
Яйце куряче
1 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зажарка
Олія соняшникова
80 мл
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Картопля
2 шт.
Томатна паста
за смаком
Вода
2 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 188.54 | 3337.2 |
| Білки | 6.68 | 118.18 |
| Жири | 9.13 | 161.54 |
| Вуглеводи | 19.53 | 345.62 |
Обов’язково спробуйте приготувати. Чудова вечеря або обід виходить.
Приготування:
Цибулю дрібно ріжемо і додаємо у фарш. Солимо, перчимо, додаємо яйце, щоб фарш тримав форму та перемішуємо. Із фаршу формуємо кульки, щоб помістилися у гніздо із макаронів.
Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці. Картоплю чистимо і ріжемо кубиками. Смажимо на олії, помішуючи. Солимо, перчимо, додаємо томатну пасту. Доливаємо трохи води.
Викладаємо гнізда з фаршем на засмажку, доливаємо трохи води, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності 20-30 хвилин на слабкому вогні.
Посипаємо подрібненою зеленню.
Смачного!
