Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом

Інгредієнти

Фарш курячий
600 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Картопля
1 шт.
Кабачки
2 шт.
Батон нарізний
4 шт. (скибки)
Молоко
70 мл
Манна крупа
1 ст. л.
Часник
1 зуб.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 50.57 2027.8
Білки 3.43 137.58
Жири 1.5 60.26
Вуглеводи 5.76 231.17

Якщо хочете порадувати сім’ю смачними котлетами на сніданок, рекомендую зробити цю страву за моїм рецептом. У фарш додамо трохи кабачків і моркви, вони надають соковитості, і котлети виходять м’якими та ситними.

Приготування:

Шматочки батона заливаємо молоком.

Моркву, цибулю, картоплю, кабачки і часник подрібнюємо будь-яким, зручним для вас способом.

У масу додаємо фарш, манну крупу, віджатий батон, вимішуємо.

Солимо та перчимо масу за смаком, додаємо спеції і якщо хочете подрібнений кріп.

Формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях або борошні. Обсмажуємо на олії.

Котлети складаємо в сковороду або каструлю, наливаємо трохи води, кладемо кілька штук лаврових листочків і тушкуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.

Подаю такі котлетки з картопляним пюре, відвареним рисом з овочами. Можна ще зробити соус або підливу, тоді виходить не тільки сніданок, але і смачна, ситна вечеря.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*