Такий пиріг я готую раз на тиждень обов’язково: моя сім’я його просто обожнює

Інгредієнти

Яйце куряче
4 шт.
Цукор
180 г
Молоко
200 мл
Олія соняшникова
120 мл
Кокосова стружка
80 г
Борошно пшеничне
300 г
Розпушувач тіста
1 пакетик
Полуниця
300 г (заморожена)
Крохмаль картопляний
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 272.16 3919.07
Білки 5.76 82.92
Жири 14.69 211.58
Вуглеводи 31.08 447.58

У цей пиріг можна додавати свіжі або заморожені, консервовані ягоди, шматочки фруктів та сухофрукти. Тісто з невеликого набору продуктів виходить повітряним та м’яким, пишним.

Приготування:

Яйця перетираємо з цукром та ваніліном за смаком. Можна збити міксером, щоб маса стала пишною. А цукор повністю розчинився.

Вливаємо молоко, олію і всипаємо кокосову стружку, збиваємо.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо тісто.

Форму застеляємо пергаментом і виливаємо частину тіста.

Ягоди змішуємо з крохмалем і викладаємо на тісто, зверху заливаємо тістом, що залишилося.

Випікаємо при 180 градусах близько 40-50 хвилин. Перевіряйте готовність шпажкою.

Пиріг виходить ароматним дивом, приємним нагадуванням про літо. Полуницю можна замінити смородиною, шматочками яблук, груш, вишнею. Також чудово виходить із сиром, змішаним з лимонною або апельсиновою цедрою або просто з варенням.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*