Найсоковитіша і найніжніша сирна запіканка за простим рецептом “Всього по 3”
Сир кисломолочний
600 г
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
дрібка
Цукор
3 ст. л.
Сметана 20%
3 ст. л. (з великою гіркою)
Манна крупа
3 ст. л.
Цедра лимона
за смаком
Ванільний цукор
за смаком
Родзинки, кишмиш
3 ст. л. (з гіркою)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 188.48 | 1922.5 |
| Білки | 13.25 | 135.12 |
| Жири | 8.62 | 87.9 |
| Вуглеводи | 15.03 | 153.31 |
Смак сирної запіканки – це смак дитинства. Пропонуємо приготувати найсмачнішу запіканку за простим рецептом “Всього по 3”. Перевагою цього рецепту є те, що для нього не потрібна вага, знадобиться лише столова ложка. У запіканку можна додати родзинки або інші сухофрукти на ваш смак, але і без них страва виходить дуже смачною.
Приготування:
Родзинки залийте окропом і залиште на 5-10 хвилин. Після цього злийте воду та просушіть родзинки паперовими рушниками. Яйця розділіть на білки та жовтки. Додайте до сиру щіпку солі, цукор, ванільний цукор, сметану, манну крупу та жовтки. Перебийте інгредієнти блендером протягом 5 хвилин до отримання маси однорідної консистенції.
Додайте в сирну масу родзинки та за бажання цедру лимона.
Збийте до пишної піни білки та акуратно введіть їх у сирну масу.
Викладіть масу у форму, змащену вершковим маслом, і випікайте в розігрітій до 180 духовці 30-45 хвилин. Залишіть запіканку трохи охолонути у формі і подавайте до столу, посипавши цукровою пудрою.
Запіканка виходить дуже ніжною і в міру солодкою.
Джерело: cpykami.ru
