Торт “3 склянки”: без міксера, без ваги, соковитий без просочення. Смачний десерт на кефірі
Тісто
Цукор
1 скл.
Кефір
1 скл.
Борошно пшеничне
1 скл.
Какао-порошок
2 ст. л.
Яйце куряче
1 шт.
Сода харчова
1 ч. л.
Олія соняшникова
40 мл
Крем
Згущене молоко варене “Іриска”
300 г
Сметана 20%
400 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 271.46 | 3759.71 |
| Білки | 5.5 | 76.22 |
| Жири | 12.06 | 167.04 |
| Вуглеводи | 36.02 | 498.82 |
Один з найпростіших і найшвидших тортів, який не вимагає тривалого просочення в холодильнику. Просто охолодіть та подавайте до столу.
Приготування:
Основні продукти вимірюйте склянкою об’ємом 200 мл.
Перетираємо яйце з цукром і вливаємо кефір, перемішуємо вінчиком до однорідності.
Вливаємо олію і вимішуємо масу.
Всипаємо соду, перемішуємо.
Всипаємо посіяне борошно та какао, вимішуємо тісто.
Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікаємо 40 хвилин при 180 градусах. Охолоджуємо.
Розрізаємо бісквіт на коржі, верх відрізаємо і подрібнюємо на крихту за допомогою блендера.
Для крему беремо жирну сметану і збиваємо міксером, частинами вводимо варене згущене молоко і збиваємо крем до однорідності.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, обмазуємо верх і боки, обсипаємо крихтою.
Тортик готовий і це просто шоколадне диво. За бажанням ви можете обсипати його ще й тертим шоколадом.
Джерело: souspark.ru
