Пиріг з чорносливом та сметаною “Казковий”
на форму 24 см
Борошно пшеничне
200 г
Масло вершкове 82,5%
100 г
Вода
50 мл
Начинка
Чорнослив
250 г
Волоський горіх
100 г
Сметана 20%
350 г
Цукор
70 г
Борошно пшеничне
40 г
Ванільний цукор
8 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 330.58 | 3861.2 |
| Білки | 4.87 | 56.88 |
| Жири | 18.57 | 216.86 |
| Вуглеводи | 37.24 | 434.96 |
Дуже простий у приготуванні пиріг. Він із чорносливом та сметаною. Таке незвичайне та дуже смачне поєднання. Пиріг чудово підійде для сімейного чаювання, простий та швидкий у приготуванні.
Приготування:
1. У миску просіюємо борошно, додаємо холодне вершкове масло і перетираємо все в крихту. Додаємо крижану воду і збираємо тісто у кулю. Перекладаємо його у форму для запікання формуємо дно та бортики. Забираємо форму в холодильник на 30 хвилин.
2. Чорнослив начиняємо горіхами.
3. У миску кладемо сметану, цукор та ванільний цукор. Все добре перемішуємо, додаємо борошно і знову перемішуємо.
4. Дістаємо форму з тістом, робимо проколи виделкою та відправляємо у духовку. Випікаємо протягом 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Дістаємо основу та розкладаємо підготовлений чорнослив з горіхами. Заливаємо сметанною заливкою, розрівнюємо та знову відправляємо в духовку. Випікаємо протягом 30 хвилин.
6. Готовий пиріг повністю охолоджуємо, дістаємо з форми та подаємо до столу.
Джерело: ideireceptov.ru
